-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Деловой_Константин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 11544


Ром

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 19:05 + в цитатник

 

Ром, как и сахар, окроплен потом и кровью рабов.Спиртной напиток ром был одним из инициаторов развития капитализма и колониализма, этот спиртной напиток давал жизнь и надежду миллионам людей, а также был причиной тысяч смертей. Rum также являлся двигателем многих торговых войн. Ни один иной напиток не играл столь важной роли в судьбах целых народов, как ром. 

А еще ром чертовски вкусен: только ром способен сделать Вас счастливыми просто потому, что Вы живете. Один глоток рома – и Вы переноситесь в другую, сладкую жизнь, наполненную специями и медом. 

Но еще задолго до своего появления, rum протянул подобно спруту щупальца по всему Миру: сахарный тростник и золото в XVII веке стали почти синонимами. Тогда же из сахарного производства и начал в муках рождаться ром. Всем известно, что ром — это спиртной напиток из сахарного тростника. С точки зрения сырья близким «родственником» рома считается популярный спиртной напиток кашаса. 
Завоевывать сердца людей ром начал с самых низов: слуг и рабов. А затем, вместе с сахарным бумом, поднялся наверх и ром. Какой бы ни была причина, но весь Мир помешался на ромовом пунше, готовившемся из ямайского рома и рома Барбадоса. 
Купить ром можно было везде. Ром стал моден. Ром подавали во время посвящения в духовный сан, на поминках и свадьбах. Самые в то время популярные – это ром кубинский, ром французский и ром ямайский. 

А во время Сухого Закона rum стал еще популярнее – на Кубе начался золотой век коктейлей с ромом. В их составе чаще всего используется белый ром, прекрасно сочетающийся с ликерами, соками и сиропами, входящими в состав коктейлей с ромом. Разве что тандем ром кола – имеющий огромную популярность, но уничтожающий ром как изысканный напиток – не любим истинными почитателями белого рома. Ведь когда Вы пробуете настоящий ром, то не думаете о его вкусе – Вы удивляетесь, как ром может вместить столько ароматов; а как можно почувствовать аромат рома, если в нос ударяет газ колы? 

Даже пить ром лучше всего не из горлышка бутылки, а из особого бокала - сужающегося кверху, чтобы аромат рома концентрировался. Ром – такое же гурманство, как и вино, виски и другие благородные напитки. Подобно им же спиртной напиток ром делится на три вида: 

Ром белый: 
Обозначается такой напиток на этикетке словами white, blanca, blanc, light или silver. Впрочем, такой ром легко распознать чисто визуально: к этой категории относятся прозрачные и обычно очень легкие ромы. Они идеально подходят для коктейлей с ромом. Прозрачный белый - естественный цвет рома - подавляющая часть разновидностей белого рома поступает в продажу невыдержанной. 

Ром золотой: 
Обозначается на этикетке как golden, oro, amber, paille. Под обозначением "золотой ром" подразумевают выдержанный в течение 1-2 лет, для сохранения золотистого оттенка не фильтрованный ром. Цвет такого "золотого" рома обычно усиливают добавлением карамели, но в основном он формируется благодаря окраске от обожженных бочек, в которых выдерживается золотой ром. 

Ром темный: 
Обозначается на этикетках как dark, black, negro. Категория темного рома включает густые, полнотелые ромы, выдержанные в сильно обугленных бочках из дуба в течение 3 лет и более - отсюда и темный цвет рома. 
Но спиртной напиток ром не только многоцветен – ром еще и многонационален. Покупая ром, не мудрено запутаться во множестве стран его происхождения. Практически везде ром разный: не лучше и не хуже, а просто другой. У рома каждой страны свой неповторимый характер, свой стиль. 

Ром кубинский: 
Именно здесь ром поднялся до уровня современного классического напитка. Кубинский ром, прежде всего, теряется в огромном разнообразии коктейлей с ромом. Стиль кубинского рома – светлый и сладкий. Доминирование среди кубинского рома белого обуславливает именно история коктейлей с ромом – белый ром идеален для них, а коктейли с ромом зародились как раз на Кубе. 

Ром ямайский: 
Свои корни известный спиртной напиток ром растит из самой глубины культурной почвы острова. Ром на Ямайке используют не только как напиток, но и как лекарство от простуды, от облысения, как пожертвование. Для рома Ямайки характерна очень высокая крепость – такая же, как у одних из первых ромов. 

Ром доминиканский: 
Территорию небольшого острова Гаити делят напополам сразу два государства. Оба – и Доминиканская Республика, и Республика Гаити – производят свой ром. Доминиканский ром выполнен в кубинском стиле, так как Доминикана, как и Куба, была испанской колонией, а Гаити (в прошлом французская колония) производит французский ром. 

Ром Венесуэлы: 
Еще в начале XIX века благодаря рому здесь создали лекарственное средство для армии Симона Боливара. Так Боливар освободил страну от захватчиков, и государственные деньги стали именоваться Боливарами. Ром в Венесуэле и сейчас имеет большое значение: Венесуэла является огромным алкогольным рынком. 

Ром Барбадоса: 
Барбадосскому рому удалось совместить в себе приятную мягкость и несгибаемую верность своим традициям. Благодаря старинным традициям производства ром Барбадоса сочетает в своем купаже плотность и глубину вкуса. 

Ром Мартиники: 
Французский ром, конечно же, делают не во Франции. Одна из родин французского рома – Мартиника. Французы любят говорить о терруаре: сохранении духа места в его винах. Так вот и в великолепном белом роме Мартиники можно по-настоящему ощутить терруар. 

Есть и еще много мест на земле, где производят отличный ром. Но чтобы купить ром, не обязательно разбираться в тонкостях его происхождения: ром кубинский, ром доминиканский, ямайский ром, ром Мартиники, ром Панамы, ром Барбадоса, ром Франции, ром Венесуэлы, Гайаны, Гватемалы, Бразилии – каждая из этих стран производит массу разного отличного рома. Поэтому единственное, что имеет значение, если Вы покупаете ром, - это бренд. 
Возможно, покупая ром, Вы полагаете, что разные марки рома – это своего рода вариации на одну и ту же тему? Но это не так. Каждый бренд рома имеет четко выраженный особый вкус, свое характерное отличие. Это только в историях о пиратах ром – опьяняющее пойло, опрокидываемое пинта за пинтой. На самом же деле ром не меньшее сокровище, чем те, за которыми охотились эти пираты.Известный спиртной напиток ром вмещает в себя огромное множество изысканных ароматов, как и сигары, которые так хорошо сочетаются с ромом. Возможно потому, что и сигары и ром – продукты ручного труда, впитавшие в себя судьбы многих народов. Они «гибнут» в ферментации, брожении, чтобы наполниться экзотическими ароматами самых разных мест земли. Чтобы подарить Вам «вторую жизнь» и возможность, не выпуская из руки бокал с ромом, вкусить самую разнообразную палитру ароматов. Ведь аромат – это, прежде всего, память, и значит новый жизненный опыт.

Рубрики:  Алкоголь
Метки:  

Процитировано 1 раз

Igoo_Sokol   обратиться по имени Пятница, 23 Ноября 2018 г. 21:21 (ссылка)
ммм) богатый магазин! нужно бы сходить...
...дороговато только, раза в 1,5 - 2 примерно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 23:27ссылка
ой да ладно, тебе - миллионеру, наверняка все ни почем))
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 06:05ссылка
миллиардеру.
но денег же нет...(
Перейти к дневнику

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 11:50ссылка
ну, денег никогда нет, тем не менее олигархом быть не запрещено
Перейти к дневнику

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 21:35ссылка
--- запрещено!
Перейти к дневнику

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 22:58ссылка
ну не скажи, не согласен)
Перейти к дневнику

Среда, 28 Ноября 2018 г. 03:38ссылка
...просто олигархи плюют на запреты...
emmainna   обратиться по имени Суббота, 24 Ноября 2018 г. 18:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку