-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Деловой_Константин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 11542

Выбрана рубрика Вкусности.


Другие рубрики в этом дневнике: Фото(118), Философия жизни(138), Стихи(94), Спорт(90), Развлечения(88), Полезно(134), Невероятно(113), Люди(138), Криптовалюта(3), Заработок(1), Забавности(115), Животные(110), Дневник(65), В мире(156), Алкоголь(83), Авто(97), English(130)
Комментарии (2)

Ленивая лазанья с лавашом

Дневник

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 15:51 + в цитатник

5222098_8WL_4rhzito (604x406, 49Kb)
Ингредиенты: 

Фарш — 500 г 
Лаваш армянский — 1 шт. 
Помидоры — 250 г 
Лук репчатый — 200 г 
Молоко — 500 мл 
Мука пшеничная — 1 ст.л . 
Соль — по вкусу 
Твердый сыр — 150 г  

Приготовление: 

1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком. 
2. На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик. 
3. Делаем молочный соус. Для этого 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет). 
4. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой — фарш; 3 слой — лаваш; 4 слой — овощная смесь; 5 слой — лаваш и т.д. 
5. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30–40 минут до зарумянивания 

А здесь домашняя пицца за 20 минут

Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (2)

Домашняя пицца за 20 минут

Дневник

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 21:16 + в цитатник

Самая лучшая пицца - это пицца, сделанная своими руками. Гораздо приятнее составлять пиццу самостоятельно, ведь не всегда можно найти в службах доставки именно то, что нужно. Тем более, что процесс приготовления очень легкий, быстры и приятный. 

Ингредиенты: 

Дрожжевое тесто 600 г 5222098_CaX9GBdEuLA (604x385, 70Kb)
Салями 120 г 
Пепперони 70 г 
Шампиньоны 90 г 
Томаты 2 шт. 
Томатная паста 50 г 
Сыр пармезан по вкусу 
Сыр моцарелла для пиццы по вкусу 
Сушеный базилик опционально 

Раскатываем тесто на свой вкус и глаз (тонкое или пышное, как вам угодно) и заворачиваем по краям. 

Наносим томатную базу на тесто с помощью силиконовой кисти. 
Обильно посыпаем сверху тертой моцареллой. 

Красиво нарезаем и выкладываем томаты поверх сыра. 
Затем помещаем по кругу салями и перчики. 

Посыпаем нарезанными шампиньонами. 
И в завершении натираем пармезан. 

Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем туда наш продукт на 15 минут.

Так же не забывайте готовить суп "Журек"

Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (4)

СУП "ЖУРЕК"

Дневник

Суббота, 14 Октября 2017 г. 23:12 + в цитатник

5222098_73pBMkrP2H0 (700x445, 68Kb)
Журек – традиционное блюдо польской кухни. Этот суп был известен еще со времен Владимира Мономаха, в древнерусских летописях он значился как овсяный кисель. Вариации журека есть и в других национальных кухнях. Так в Чехии он известен как «кисело», в Словакии – «кисловка», в Беларуси – «кисялица», в Германии – сауэрмельсуппе. 

Рецептура журека меняется от региона к региону, но везде его готовят на журе или цеже – жидкой закваске из ржаной муки, которая подвергалась ферментации несколько дней. 

Еще несколько столетий назад журек был пищей бедняков. Его готовили только на закваске, добавляя чеснок, сушеные грибы или тертый хрен. На столах дворян это блюдо впервые появилось в пост. Еще с XV века известна традиция устраивать в Великую Субботу «похороны сельди и жура». Аристократия настолько высоко оценила его вкусовые качества, что «кислый суп» стал очень популярным первым блюдом на всех приемах и раутах. Вскоре появилась и непостная версия журека, которая включала уже мясо, копчености, белую колбасу и яйца, сваренные вкрутую. 

Сегодня существует множества авторских рецептов журека, и вообще, список ингредиентов этого супа во многих случаях зависит от фантазии повара. Среди его составляющих числятся и различные колбасы, и копчености, и овощи, и лесные грибы, и клецки, и субпродукты, и сухарики, и сметана. 

Но самая важная составляющая традиционного польского супа – это жур. Готовят его минимум за три дня. В керамической посуде развести 150 гр. ржаной муки в стакане горячей воды. Добавить 2 зубчика чеснока и корку ржаного хлеба. Накрыть марлей и оставить в темном теплом месте на 3 дня. Готовую закваску оставить на ночь в холодильнике, а потом процедить. 

Рецепт журека: 
- отдельно отварить картофель, морковь, корень петрушки и сельдерей; 
- обжарить нарезанные крупными кубиками копчености (бекон, грудинку, колбасу) с луком; 
- вынуть овощи из бульона, положить в него обжаренные копчености, довести до кипения и томить 40 минут; 
- вынуть мясо из бульона, добавить в него жур, соль, перец, лавровый лист и майоран. Варить бульон на закваске 10 минут; 
- добавить сметану, измельченный чеснок и натертый хрен. Довести до кипения и выключить; 
- через 15 минут добавить в немного остывший бульон овощи и мясо. 

Подавать журек можно в хлебной тарелке, а можно и не заморачиваться. Добавить половину вареного яйца и измельченную зелень. 

Также угадайте что здесь приготовлено

Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (20)

Угадайте что это приготовлено

Дневник

Вторник, 03 Октября 2017 г. 23:12 + в цитатник
Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (4)

Ложные куриные ножки

Дневник

Среда, 30 Августа 2017 г. 15:46 + в цитатник

5222098_imitatsiyakurinyihnozhekmklisenkina (700x253, 43Kb)

что нам потребуется: 
Для теста: 
250г муки 
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки) 
сода - 1/2 чайн.лож. 
соли на кончике ножа 

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) 
1пачка соломки соленой 

растительное масло для жарки 
Приготовление: 
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). 
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. 
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. 
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. 
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка" 
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания. 

А здесь рецепт жиросжигающего чая

 

Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (2)

🔹 Жиросжигающий чай🔹

Дневник

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 18:14 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1.5 л. кипятка
● 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
● 1 дес. ложка листового зеленого чая
● 2 ст. л. сока свежего лимона
● 1 дес. л. свежего меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить. Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным. Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!

А вот здесь рецепты полезных смузи

Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты не только вкусных, но и полезных смузи

Дневник

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 15:35 + в цитатник
Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (0)

8 рецептов вкусных и простых супов 🍲

Дневник

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 13:38 + в цитатник
Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (2)

Куриная грудка с овощами и творогом 🍗

Дневник

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 21:21 + в цитатник

Итого на 100 грамм - 109 ккал:🔸 Белки- 21 🔸Жиры -/2🔸Углеводы - 3 

Рецепт, который обязан быть в копилке тех, кто следит за фигурой! Ведь здесь целых 21 г белка и богатые витаминами овощи! Идеальное сочетание! 

✒ Ингредиенты: 

● Куриная грудка 1,5 шт. 
● Творог обезжиренный 200 г 
● Зеленый горошек замороженный 150 г 
● Цветная капуста 100 г 
● Яйцо 1 шт. 
● Приправа, соль 

✒ Приготовление: 

1. Куриную грудку нарезать кубиками. 
2. Цветную капусту разделить на соцветия. 
3. Соединить все ингредиенты вместе, ложкой выложить в форму, готовить в духовом шкафу при температуре 200 г до золотистой корочки. 

5222098_XwTNOy_Jpyc (604x604, 101Kb)

А здесь полезная фруктовая вода

Рубрики:  Вкусности

Метки:  
Комментарии (0)

Полезная фруктовая вода 🍏

Дневник

Четверг, 04 Мая 2017 г. 22:53 + в цитатник
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

 Страницы: 12 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1