-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ƒеловой_ онстантин

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2013
«аписей: 1680
 омментариев: 8652
Ќаписано: 10446

¬ыбрана рубрика јлкоголь.


ƒругие рубрики в этом дневнике: ‘ото(84), ‘илософи€ жизни(115), —тихи(61), —порт(52), –азвлечени€(57), ѕолезно(115), Ќеверо€тно(97), Ћюди(117),  риптовалюта(3), «аработок(1), «абавности(106), ∆ивотные(106), ƒневник(54), ¬кусности(68), ¬ мире(126), јвто(63), English(84)
 омментарии (4)

5 стадий опь€нени€

ƒневник

¬торник, 04 ƒекабр€ 2018 г. 14:46 + в цитатник

5222098_1ade799ae88f9266594f123062831fcf_L (640x612, 267Kb)

—тади€ є1 ”мник 
 
Ёта стади€ наступает, когда вы внезапно становитесь экспертом во всех област€х знаний. ¬ы просто нескончаемый источник информации и хотите продемонстрировать свои познани€ всем, кто вас выслушает.  роме того, на этой стадии вы всегда правы. 
Ќу и человек, с которым вы беседуете, конечно же, совершенно не прав. ¬ы часами пытаетесь убедить этого человека в своей правоте. 
≈ще более интересно может развиватьс€ ситуаци€, если вы оба достигли стадии «умник». 
ƒва человека аргументировано пытаюсь убедить друг друга в своей правоте, причем в области, о которой каждый из них имеет весьма смутное представление. ƒл€ людей (особенно трезвых), которые слушают двух таких индивидуумов, это отличное развлечение. 
 
—тади€ є2  расавец 
 
ƒанна€ стади€ наступает, когда вы полностью убеждены, что вы самый красивый парень в округе, и все в округе только вас и ищут. 
¬ы начинаете подмигивать всем проход€щим мимо красивым девушкам, и просите их потанцевать с вами, поскольку они весь вечер не сводили с вас глаз. ¬ы – центр всеобщего внимани€, глаза всех людей вокруг направлены только на вас, поскольку именно вы €вл€етесь самым красивым созданием на всей «емле. 
ј теперь давайте вспомним, что вы еще и умны, поэтому вы можете говорить с человеком, который восхищаетс€ вами, практически о любой существующей на нашей планете проблеме. 
 
—тади€ є3 Ѕогатый 
 
Ёто когда вы внезапно становитесь самым богатым человеком в мире. ¬ы покупаете выпивку всем, кто присутствует возле барной стойки, и просите записать все на ваш счет, поскольку у вас неподалеку стоит целый грузовик, полный денег. 
», конечно же, вы готовы с любым спорить, что этот грузовик стоит пр€мо за зданием бара. » не нужно забывать, что вы все на свете знаете и можете выиграть любой спор. ¬полне естественно, что вас не беспокоит, сколько поставить денег на спор, поскольку у вас их и так куры не клюют. 
»менно на этой стадии вы начинаете покупать выпивку всем люд€м в баре, которые вами восхищаютс€, поскольку вы самый умный, самый красивый и самый богатый человек в мире. 
 
—тади€ є4 ѕуленепробиваемый 
 
“еперь вы можете дратьс€ со всеми людьми, с которыми вы спорили на деньги, поскольку вам никто не может ничем повредить. 
Ќа этой стадии вы сможете подойти к парню той девушки, котора€ вами весь вечер восхищалась, и вызвать его на разборки за деньги. ¬ам не нужно переживать по поводу проигрыша, так как вы все знаете, у вас все деньги мира, и вы совершенно очевидно выиграете этот спор. 
 
—тади€ є5 Ќевидимка 
 
Ёто последн€€ стади€ опь€нени€. Ќа этой стадии вы можете делать абсолютно всЄ, поскольку вас все равно никто не увидит. 
¬ы можете залезть на стол и потанцевать, можете раздетьс€ до нижнего бель€, чтобы впечатлить тех людей, которые восхищались вами целый вечер, так как остальные люди в комнате вас просто не вид€т.  роме того, вас не вид€т те люди, с которыми вы ранее начали разборки. 
¬ы можете шагать по улицам и орать песни по все горло (поскольку вы по-прежнему самый умный и отлично знаете эту мелодию), и никто о вас ничего не думает, поскольку не может вас увидеть. »счезли все ваши социальные комплексы. ¬ы можете делать все, что угодно, поскольку никто об этом ничего не узнает.
–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (12)

–ом

ƒневник

ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2018 г. 19:05 + в цитатник

 

–ом, как и сахар, окроплен потом и кровью рабов.—пиртной напиток ром был одним из инициаторов развити€ капитализма и колониализма, этот спиртной напиток давал жизнь и надежду миллионам людей, а также был причиной тыс€ч смертей. Rum также €вл€лс€ двигателем многих торговых войн. Ќи один иной напиток не играл столь важной роли в судьбах целых народов, как ром. 

ј еще ром чертовски вкусен: только ром способен сделать ¬ас счастливыми просто потому, что ¬ы живете. ќдин глоток рома – и ¬ы переноситесь в другую, сладкую жизнь, наполненную специ€ми и медом. 

Ќо еще задолго до своего по€влени€, rum прот€нул подобно спруту щупальца по всему ћиру: сахарный тростник и золото в XVII веке стали почти синонимами. “огда же из сахарного производства и начал в муках рождатьс€ ром. ¬сем известно, что ром — это спиртной напиток из сахарного тростника. — точки зрени€ сырь€ близким «родственником» рома считаетс€ попул€рный спиртной напиток кашаса. 
«авоевывать сердца людей ром начал с самых низов: слуг и рабов. ј затем, вместе с сахарным бумом, подн€лс€ наверх и ром.  акой бы ни была причина, но весь ћир помешалс€ на ромовом пунше, готовившемс€ из €майского рома и рома Ѕарбадоса. 
 упить ром можно было везде. –ом стал моден. –ом подавали во врем€ посв€щени€ в духовный сан, на поминках и свадьбах. —амые в то врем€ попул€рные – это ром кубинский, ром французский и ром €майский. 

ј во врем€ —ухого «акона rum стал еще попул€рнее – на  убе началс€ золотой век коктейлей с ромом. ¬ их составе чаще всего используетс€ белый ром, прекрасно сочетающийс€ с ликерами, соками и сиропами, вход€щими в состав коктейлей с ромом. –азве что тандем ром кола – имеющий огромную попул€рность, но уничтожающий ром как изысканный напиток – не любим истинными почитател€ми белого рома. ¬едь когда ¬ы пробуете насто€щий ром, то не думаете о его вкусе – ¬ы удивл€етесь, как ром может вместить столько ароматов; а как можно почувствовать аромат рома, если в нос удар€ет газ колы? 

ƒаже пить ром лучше всего не из горлышка бутылки, а из особого бокала - сужающегос€ кверху, чтобы аромат рома концентрировалс€. –ом – такое же гурманство, как и вино, виски и другие благородные напитки. ѕодобно им же спиртной напиток ром делитс€ на три вида: 

–ом белый: 
ќбозначаетс€ такой напиток на этикетке словами white, blanca, blanc, light или silver. ¬прочем, такой ром легко распознать чисто визуально: к этой категории относ€тс€ прозрачные и обычно очень легкие ромы. ќни идеально подход€т дл€ коктейлей с ромом. ѕрозрачный белый - естественный цвет рома - подавл€юща€ часть разновидностей белого рома поступает в продажу невыдержанной. 

–ом золотой: 
ќбозначаетс€ на этикетке как golden, oro, amber, paille. ѕод обозначением "золотой ром" подразумевают выдержанный в течение 1-2 лет, дл€ сохранени€ золотистого оттенка не фильтрованный ром. ÷вет такого "золотого" рома обычно усиливают добавлением карамели, но в основном он формируетс€ благодар€ окраске от обожженных бочек, в которых выдерживаетс€ золотой ром. 

–ом темный: 
ќбозначаетс€ на этикетках как dark, black, negro.  атегори€ темного рома включает густые, полнотелые ромы, выдержанные в сильно обугленных бочках из дуба в течение 3 лет и более - отсюда и темный цвет рома. 
Ќо спиртной напиток ром не только многоцветен – ром еще и многонационален. ѕокупа€ ром, не мудрено запутатьс€ во множестве стран его происхождени€. ѕрактически везде ром разный: не лучше и не хуже, а просто другой. ” рома каждой страны свой неповторимый характер, свой стиль. 

–ом кубинский: 
»менно здесь ром подн€лс€ до уровн€ современного классического напитка.  убинский ром, прежде всего, тер€етс€ в огромном разнообразии коктейлей с ромом. —тиль кубинского рома – светлый и сладкий. ƒоминирование среди кубинского рома белого обуславливает именно истори€ коктейлей с ромом – белый ром идеален дл€ них, а коктейли с ромом зародились как раз на  убе. 

–ом €майский: 
—вои корни известный спиртной напиток ром растит из самой глубины культурной почвы острова. –ом на ямайке используют не только как напиток, но и как лекарство от простуды, от облысени€, как пожертвование. ƒл€ рома ямайки характерна очень высока€ крепость – така€ же, как у одних из первых ромов. 

–ом доминиканский: 
“ерриторию небольшого острова √аити дел€т напополам сразу два государства. ќба – и ƒоминиканска€ –еспублика, и –еспублика √аити – производ€т свой ром. ƒоминиканский ром выполнен в кубинском стиле, так как ƒоминикана, как и  уба, была испанской колонией, а √аити (в прошлом французска€ колони€) производит французский ром. 

–ом ¬енесуэлы: 
≈ще в начале XIX века благодар€ рому здесь создали лекарственное средство дл€ армии —имона Ѕоливара. “ак Ѕоливар освободил страну от захватчиков, и государственные деньги стали именоватьс€ Ѕоливарами. –ом в ¬енесуэле и сейчас имеет большое значение: ¬енесуэла €вл€етс€ огромным алкогольным рынком. 

–ом Ѕарбадоса: 
Ѕарбадосскому рому удалось совместить в себе при€тную м€гкость и несгибаемую верность своим традици€м. Ѕлагодар€ старинным традици€м производства ром Ѕарбадоса сочетает в своем купаже плотность и глубину вкуса. 

–ом ћартиники: 
‘ранцузский ром, конечно же, делают не во ‘ранции. ќдна из родин французского рома – ћартиника. ‘ранцузы люб€т говорить о терруаре: сохранении духа места в его винах. “ак вот и в великолепном белом роме ћартиники можно по-насто€щему ощутить терруар. 

≈сть и еще много мест на земле, где производ€т отличный ром. Ќо чтобы купить ром, не об€зательно разбиратьс€ в тонкост€х его происхождени€: ром кубинский, ром доминиканский, €майский ром, ром ћартиники, ром ѕанамы, ром Ѕарбадоса, ром ‘ранции, ром ¬енесуэлы, √айаны, √ватемалы, Ѕразилии – кажда€ из этих стран производит массу разного отличного рома. ѕоэтому единственное, что имеет значение, если ¬ы покупаете ром, - это бренд. 
¬озможно, покупа€ ром, ¬ы полагаете, что разные марки рома – это своего рода вариации на одну и ту же тему? Ќо это не так.  аждый бренд рома имеет четко выраженный особый вкус, свое характерное отличие. Ёто только в истори€х о пиратах ром – опь€н€ющее пойло, опрокидываемое пинта за пинтой. Ќа самом же деле ром не меньшее сокровище, чем те, за которыми охотились эти пираты.»звестный спиртной напиток ром вмещает в себ€ огромное множество изысканных ароматов, как и сигары, которые так хорошо сочетаютс€ с ромом. ¬озможно потому, что и сигары и ром – продукты ручного труда, впитавшие в себ€ судьбы многих народов. ќни «гибнут» в ферментации, брожении, чтобы наполнитьс€ экзотическими ароматами самых разных мест земли. „тобы подарить ¬ам «вторую жизнь» и возможность, не выпуска€ из руки бокал с ромом, вкусить самую разнообразную палитру ароматов. ¬едь аромат – это, прежде всего, пам€ть, и значит новый жизненный опыт.

–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (4)

√линтвейн

ƒневник

ѕ€тница, 26 ќкт€бр€ 2018 г. 15:10 + в цитатник

ѕр€ный, теплый глинтвейн на основе вина придумали еще в —редние века в ÷ентральной ≈вропе, но он пришелс€ по вкусу и жител€м стран —еверной ≈вропы, где глинтвейн стал главным напитком рождественских €рмарок и других праздников под открытым небом в осенне-зимний период.

¬ те времена в рецепт глинтвейна на основе красного сухого вина добавл€ли главным образом галангал, один из родственников имбир€. ќднако, в отличие своего собрата, этот корень не такой жгучий и обладает очень при€тным парфюмерным ароматом. ѕоэтому-то растение могло заменить целый сбор специй.


 онечно, сейчас корень галангала не найти у нас. ѕоэтому его сменили смеси пр€ностей: палочки корицы, кардамон, бадь€н, апельсиновые и лимонные корки, имбирь, гвоздика, душистый перец.   вину также стали добавл€ть подсластитель — мед или коричневый сахар.
¬прочем, каким бы ни был рецепт глинтвейна, главное в его приготовлении – ни в коем случае не кип€тить вино. ј вот и несколько способов, как можно сварить осенний напиток.

Ѕезалкогольный глинтвейн

»нгредиенты:

¬иноградный сок – 3 стакана
¬ода – ½ стакана
яблоко – ½ штуки
÷едра апельсина и лимона – по 2 столовые ложки
 орица – 1 чайна€ ложка
 ардамон – щепотка
√воздика – ½ чайной ложки
»мбирь – 1 г

—оединим все продукты в кастрюльке с толстым дном, отправим на средний огонь и подогреем, не довод€ до кипени€. ѕотом выключим огонь и закроем напиток крышкой. ќставим на 5 минут, чтобы коктейль насто€лс€. ѕодаЄм теплым с кусочком лимона или апельсина.

√линтвейн немецкий – классический рецепт

»нгредиенты:

—ухое красное вино – 0,7 л;
ћед – 1 ст. ложка;
 орица – 1 щепотка;
 ардамон – 1 щепотка;
ќрех мускатный – 1 щепотка;
√воздика – 6 шт;
ѕерец черный душистый – 5 горошин;
Ћимон – ½ шт.

¬ылить вино в подход€щую термостойкую емкость и поставить на огонь. ¬ процессе нагревани€ добавить мед и специи, а также свежевыжатый лимонный сок. ѕомешивать содержимое емкости до исчезновени€ пены, по€вл€ющейс€ из-за специй. «атем выключить огонь и оставить напиток минут на 15 под плотной крышкой.

√линтвейн с кофе и конь€ком

»нгредиенты:

 расное сухое вино – 750 мл
 онь€к – ¾ стакана
Ёспрессо – 1 1/2 стакана
—ахар – 100 г

—мешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте на умеренный огонь. Ќе доводите до кипени€. “омите, пока сахар не растает.
ѕодавайте гор€чим.
–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (0)

 ак передавить виноград на вино

ƒневник

ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2018 г. 12:26 + в цитатник




ѕриготовление домашнего вина включает в себ€ большое количество различных этапов. ќдним из них €вл€етс€ необходимость передавить виноград и получить из него максимальное количество сока. ƒелать это необходимо аккуратно и правильно, так как в противном случае нарушение технологии непременно скажетс€ на конечных характеристиках напитка: аромате и вкусе. 

ѕодготовительные работы 

ƒавка винограда €вл€етс€ одним и первых этапов, который следует сразу же за сбором и сортировкой урожа€. ѕри этом давить €годы следует сразу же после сбора урожа€ в течение первых 2–3 часов. «а это врем€ они должны быть тщательно перебраны и отсортированы, а весь гнилой, порченый или заплесневевший виноград удален. 

¬ажно! ѕосле сбора урожа€ его ни в коем случае нельз€ мыть, поскольку это действие может сказатьс€ на начале и протекании будущего процесса брожени€. ¬ естественных услови€х на поверхности каждой виноградинки формируетс€ слой диких дрожжевых грибов (дрожжей), активизирующих брожение, и, способствующих получению в домашних услови€х ароматного и вкусного алкогольного напитка. 

Ќепосредственно перед передавливанием сырь€ необходимо подготовить емкости и другие приспособлени€, которые будут участвовать в данном процессе. √лавное, чтобы они были неметаллическими и чистыми. ѕодобные требовани€ касательно материала посуды и приборов обусловлены тем, что в процессе работы железо окисл€етс€ соком, искажа€ его вкусовые качества, что существенно вли€ет на дальнейшее брожение. 

ѕоддерживать чистоту емкостей необходимо дл€ того, чтобы в винное сусло не попали посторонние болезнетворные микроорганизмы, способные испортить будущее вино посредством образовани€ плесени. ѕоэтому всю посуду лучше не только хорошенько промыть, но и обдать кип€тком, который наверн€ка убьет всю патогенную микрофлору. 

ќсновные способы переработки €год 

 ак правильно давить виноград на вино? — этим вопросом сталкиваютс€ все начинающие виноделы, хот€ ответить на него не так уж и сложно. ѕереработать €годы в домашних услови€х можно: 

ручным способом; 
с использованием механических приспособлений. 

ќба этих варианта имеет свои преимущества и особенности, но каждый из них дает возможность получить максимум сока из винограда. ѕри этом ручной способ €вл€етс€ предпочтительным, если речь идет о небольших объемах сырь€, а механический дает возможность работать с большим количеством €год. 

»спользование собственных рук €вл€етс€ лучшим ответом на вопрос, чем передавить виноград. ѕри этом непосредственно перед проведением давки руки следует хорошенько вымыть.  роме того, не забудьте надеть резиновые перчатки. 

ѕередавливать виноград нужно без спешки, держа руки у самого дна емкости. “акое расположение даст возможность избежать разбрызгивани€ сока и позволит воздействовать на максимально большое количество винограда. –учна€ методика €вл€етс€ довольно эффективной, но лишь при работе с небольшим количеством сырь€ до 10–15 кг. 

≈ще одним вариантом передавить виноград €вл€етс€ использование специальной давилки. Ќа сегодн€шний день существует большое количество подобных устройств как механического, так и электрического типа. —амым простым из них €вл€етс€ прибор с двум€ дерев€нными жерновами и ручкой, обеспечивающей их вращение. “акже в его конструкции имеетс€ специальный лоток, в который всыпаютс€ €годы, а передавленна€ мезга выпадает с другой стороны. ѕодобное устройство €вл€етс€ достаточно практичным и может использоватьс€ как дл€ дома, так и дл€ промышленных целей, поскольку оно позвол€ет работать с большими количествами сырь€ и ускорить его переработку.

 

–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (3)

ƒелаем вкусную хреновуху на самогоне

ƒневник

„етверг, 20 —ент€бр€ 2018 г. 16:51 + в цитатник

’рен – один из самых попул€рных народных продуктов, добавл€емых в различные блюда и напитки. ќн и согревает, и убивает бактерии, укрепл€ет организм витаминами. ¬ алкоголе, как мы знаем, нет никаких полезных веществ, но если насто€ть этот уникальный овощ, например, на самогоне, то такой рецепт поможет совместить при€тное с полезным. 

Ќастойка хрена готовитс€ не за короткий срок, а чтобы сделать по-насто€щему при€тный и полезный напиток, хреновуха должна хорошенько насто€тьс€. ƒл€ придани€ настойки м€гкости в алкогольную основу рекомендуетс€ добавл€ть различные добавки, например мед, лимон, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех и даже ванилин. 

¬ идеале хрен нужно заготавливать в сент€бре и позже, поскольку он растет всЄ лето, и в этот период его вкус еще довольно беден. ƒомашн€€ хреновуха – напиток универсальный, его можно и на праздничный стол поставить, и пропустить стопочку-другую за обедом дл€ профилактики простудных заболеваний. Ћюбой рецепт, будь то традиционна€ настойка или напиток с добавление различных ингредиентов, позвол€ет сделать очень вкусный и полезный напиток.  орень хрена можно использовать как свежий, так и в замороженном виде. 

–ецепт классической хреновухи с медом 

ћногие ошибочно полагают, что дл€ приготовлени€ настойки корень хрена нужно потереть на терке. ќднако делать этого не рекомендуетс€, иначе напиток получитс€ не прозрачным, а мутным. ƒа и вкусовые качества будут желать лучшего. ѕоэтому хрен просто измельчаетс€ на кусочки. »з ингредиентов понадобитс€ два литра самогона, ложка меда и 100 граммов хрена (не больше, иначе вместо настойки вы получите микстуру). 

ѕриготовление настойки: 

 орень хрена промыть, очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. 
√отовый основной компонент переложить в чистую банку, залить самогоном. 
ƒобавить столовку ложку меда и размешать до полного его растворени€. 
Ќастаивать хреновуху не менее п€ти дней в темном прохладном месте. 
ѕосле этого настойку, не встр€хива€, аккуратно процедить через марлю. 

≈сли вы хотите, чтобы хреновуха была забористой и €дреной, то настойка хрена должна настаиватьс€ две-три недели. ћед дл€ хреновухи лучше брать не засахаренный липовый, а корень хрена может быть как свежим, так и сушеным. ѕить настойку рекомендуетс€ в охлажденном виде в качестве аперитива перед едой. 

–ецепт приготовлени€ хреновухи с имбирем 

ƒл€ того чтобы сделать хреновуху с имбирем, нужно приготовить следующие ингредиенты: 2,5 литра самогона (можно заменить водкой), 300-350 граммов корней хрена, 100 грамм корн€ имбир€, 2-3 столовых ложки натурального т€гучего меда, пол чайной ложки корицы, несколько головок гвоздики. ѕо вкусу можно добавить черный перец горошком и одну чайную ложку горчицы (лучше брать в зернах) – это см€гчит вкус напитка, он получитс€ не таким резким и €рко выраженным. 

 орень€ хрена промыть, очистить от кожицы, нашинковать крупной соломкой. 
»мбирь также вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. 
ѕереложить хрен и имбирь в стекл€нную банку, добавить горчицу с гвоздикой. 
 омпоненты залить самогоном и дл€ пикантности бросить п€ть горошин перца. 
”брать банку в прохладное темное место на 5-6 дней, периодически встр€хива€. 
ƒалее хреновуху следует процедить через марлю и перелить в чистую Ємкость. 
ќтлить от напитка один стакан, размешать в нем мед, и снова вылить в банку. 
®мкость закрыть и оставить настаиватьс€ в темном месте еще пару дней. 

√отовую хреновуху разлить по бутылкам и поставить на хранение в холодное место (погреб или холодильник). ≈сли у вас не нашлось меда – его вполне можно заменить сахарным песком. Ќапиток получаетс€ очень м€гким, прозрачным, с при€тным вкусом и ароматом. ѕо цвету он должен получитьс€ чуть желтоватого, почти белого оттенка. 

–ецепт хреновухи на самогоне с лимонным соком 

Ќасто€щий благородный напиток получаетс€, если при изготовлении напитка на основе хрена, добавить в него лимонный сок. »зюминка этой хреновухи в том, что она делаетс€ быстро, за 15-20 минут, и не требует дополнительного настаивани€. ƒл€ приготовлени€ необходимо вз€ть 0,5 литра очищенного самогона, щепотка соли, чайна€ ложечка натурального меда, две чайных ложки свежего лимонного сока, 20 грамм корн€ имбир€ и 40 грамм хрена. 

 орни хрена и имбир€ очистить и натереть на терке, лучше всего мелкой. 
¬ кашицу добавить лимонный сок, соль, размешать, пусть постоит минут 20. 
«атем полученную смесь переложить в банку, добавить мед и залить самогоном. 
®мкость закрыть крышкой и взбалтывать на прот€жении дес€ти минут. 
ѕосле этого напиток должен еще минут дес€ть спокойно посто€ть. 
ѕроцедить готовую хреновуху через марлевый фильтр и перелить в бутылку. 

’реновуху хранить долго не рекомендуетс€, ее необходимо употребить в течение суток с момента приготовлени€. ќсобенность такой хреновухи в том, что ее можно очень быстро приготовить, если к вам внезапно нагр€нули гости, а ставить на стол банальный самогон не хочетс€. ѕри всей простоте рецепта настойка получаетс€ насыщенной и вкусной.

–ецепт самогона с хреном и разными специ€ми 

≈сли вы – поклонник напитков с добавлением разнообразных специй, попробуйте приготовить хреновуху с лимонной цедрой, ванилином, гвоздикой, корицей и мускатным орехом. Ќастойка из хрена в результате получаетс€ необычайно вкусной и ароматной. 

150 грамм свежего корн€ хрена очистить и нарезать небольшими кубиками. 
ƒобавить к нему немного сухого имбир€, молотой корицы и мускатного ореха. 
÷едру одного лимона натереть на мелкой терке и также положить в массу. 
¬сЄ переложить в стекл€нную банку и добавить четыре ложки т€гучего меда. 
«атем туда же бросить 2 грамма ванилина и 10 головок гвоздики. 
¬се компоненты залить трем€ литрами самогона крепостью около 45%. 
ќставить емкость в темном прохладном месте сроком на п€ть дней. 
“ри раза в день Ємкость с напитком встр€хивать и перемешивать. 
ѕо истечении нужного срока хреновуху процедить через ватный фильтр. 
–азлить напиток по бутылкам, убрать хранитьс€ в холодное место. 

Ёту настойку можно пить сразу, но лучше после фильтрации дать ей посто€ть еще несколько дней – от этого вкус напитка только улучшитс€.  оличество специй можно варьировать и измен€ть в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений.

–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (31)

ѕьем виски как профессионалы

ƒневник

„етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 11:43 + в цитатник

 ак пить виски профессионально? Ётот вопрос возникает у любого человека, который хочет пон€ть напиток. ќдносолодовый виски – сложный, многогранный и чтобы раскрыть все его оттенки, необходимо уметь пить правильно. ѕредлагаем разобратьс€… 

 ак и любой напиток, обладающий своим неповторимым характером, виски требует соблюдени€ определенных правил. „тобы раскрыть все особенности односолодового следуйте нескольким несложным правилам. “ем не менее давайте по пор€дку. Ўаг за шагом. 

1 — ѕокупаем виски 

 онечно, у каждого есть свои особенные предпочтени€ при выборе виски. »сключением может быть случай, когда напиток получают в подарок или дар€т самосто€тельно. ≈сли это ваша ситуаци€, то помните, что некоторые сорта обладают определенными €рко выраженными торф€ными нотами, например: Laphroaig, Bowmore, Smokehead или The Six Isles, которые не всем придутс€ по нраву и такой подарок вр€д ли оцен€т. ѕоэтому было бы не лишним примерно понимать вкусы того, кому предназначаетс€ виски. ≈сли вы покупаете дл€ себ€, то посетите бар или ежегодный ‘естиваль вин и крепких напитков «јлкотека», чтобы вы€снить свои предпочтени€. 

2 — ¬ыбираем правильный бокал 

ѕо-голливудски виски пьют из роксов - т€желых пр€мых бокалов с толстым дном. Ёксперты пришли к выводу, что подобна€ форма бокалов не подходит дл€ дегустации благородных сортов виски с выдержкой более 10 лет. ќткрыта€ форма бокалов не способствует накоплению ароматов. —ложные односолодовые сорта лучше пить из бокалов, разработанных великим стеклодувом √еоргом –иделем. Ѕокалы имеют форму чертополоха, к слову, практически национального символа Ўотландии. »менно они в полной мере раскрывают тонкую ароматику молтов. “акже можно использовать тюльпановидную дегустационную рюмку. — бокалами разобрались, идем дальше… 

3 — Ќаполн€ем бокал 

 ак правило, шотландцы пьют виски небольшими дрэмами - 35 мл. —пециалисты предлагают наполн€ть бокал не более, чем на два глотка, так как виски, наход€сь в контакте с воздухом, испар€етс€ и тер€ет долю вкуса. 

4 — ¬ращаем бокал и оцениваем цвет 

ѕеред глотком непременно наклоните бокал и совершите несколько круговых движений. ¬иски покроет стенки бокала, увеличива€ площадь соприкосновени€ с кислородом, благодар€ чему виски будет активнее отдавать ароматы. ќцените цвет напитка, а также его насыщенность и в€зкость. 

5 — јромат и температура подачи 

«апомните, что все ароматные эфиры испар€ютс€ при комнатной температуре, а именно – 18-20 градусов, поэтому дегустируем виски только такой температуры. „то касаетс€ льда – нет, нет и еще раз нет. ќн охладит напиток ниже 18 градусов, что приведет к полной потере всех ароматических свойств. ≈сли необходимо остудить напиток до необходимо температуры, рекомендуем использовать камни дл€ виски, которые можно приобрести в сети магазинов «јлкотека». ƒовели до нужной температуры? ќтлично. –асположите бокал на некотором рассто€нии от носа, чтобы улавливать аромат виски, а затем неспешно приближайте бокал, до того момента, когда почувствуете легкое покалывание от спиртовых паров. ѕопробуйте различить ноты аромата и мысленно разложить его на составл€ющие — это поможет глубже прочувствовать букет виски. » лайфхак дл€ новичков - при вдохе носом, слегка приоткройте рот. Ёто поможет избежать грубых испарений спиртов и оценить тонкую ароматику напитка. 

6 — ƒобавл€ем воду 

≈сли считаете нужным, добавьте в виски воды. Ётот пункт применим, в частности, к блендам или смешанным сортам.  ак правило, водой пользуютс€ только в случае дегустации виски бочковой крепости (Cask strength), чтобы см€гчить вкус и раскрыть аромат. 

ќбратите внимание, что если вы все-таки решили разбавить виски, ни в коем случае не используйте воду из под крана, котора€ может содержать хлор, или воду с высоким содержанием солей и минералов. ѕользуйтесь бутилированной м€гкой водой без газа. 

7 — ѕригубите виски 

Ќаконец-то добрались до самого при€тного! —делайте маленький глоток и как бы «пожуйте» напиток, чтобы он покрыл всю полость рта.  аждому человеку свойственна сво€ «карта» восприимчивости вкуса — попробуйте построить свою собственную. — опытом вы определите свою индивидуальную технику глотка, котора€ позволит раскрыть полную гамму вкуса. 

8 — Ќе забываем о паузе 

ѕервый глоток об€зательно закрепите небольшой паузой, в ходе которой ваши рецепторы привыкнут ко вкусу и новым ощущени€м. Ћовите ноты, думайте о прекрасном. Ѕолее того, каждый островной виски имеет продолжительное богатое послевкусие. 

9 — –аскрываем вкус виски 

—делайте очередной глоток и задержите виски во рту. ”же чувствуете при€тное тепло и бесконечные оттенки вкуса? ¬еликолепно!  ак правило, при первом знакомстве со сложным виски, не сразу удаетс€ раскрыть всю вкусовую палитру. 
“Ќет людей, которые не люб€т виски, есть люди, которые пока не нашли свой сорт” - Ўотландска€ мудрость 

„ем сложнее состав, тем больше времени и опыта потребуетс€ вам дл€ раскрыти€ характера напитка, поэтому слушайте свои ощущени€ и старайтесь сопоставить их с составл€ющими, за€вленными производителем. 

10 — √лотаем и выдыхаем 

ѕроглотили виски? “еперь сожмите горло и задержите дыхание на несколько секунд. ѕосле этого чуть разожмите губы и сделайте медленный вдох через нос. —лушайте, наслаждайтесь, смакуйте. Ќи в коем случае не запивайте и не закусывайте виски, иначе вы рискуете потер€ть богатое послевкусие. 

ѕовторите пункты 8, 9 и 10 столько раз, сколько это потребуетс€, но не забывайте, что способности ощущать всю палитру вкуса и аромата постепенно падают. ¬се-таки виски — благородный напиток и культура его употреблени€ не подразумевает больших объемов.

–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (0)

ƒл€ того, кто пират в душе Ц ром ѕотт

ƒневник

¬торник, 04 —ент€бр€ 2018 г. 11:52 + в цитатник

5222098_5445 (599x265, 37Kb)
–ынок элитного алкогол€ славитс€ многими сортами спиртных напитков, многообразием марок и производителей. Ќо кубинский ром входит в тройку лучших напитков. ≈сли говорить о  убе, как о стране-производителе, то можно смело сказать, что это главный поставщик рома по всему миру. »менно здесь выращиваетс€ сахарный тростник, €вл€ющийс€ основой дл€ создани€ алкогольного шедевра. ≈сли говорить о марке, считающейс€ одной из самых престижных, то ром Pott €вл€етс€ одним из самых предпочитаемых напитков. » хот€ его страна-производитель не  уба, а √ермани€, он все равно по праву признаетс€ одним из лучших! 

–азновидности рома 

ѕочему все стрем€тс€ купить ром родом из  убы? ќтвет прост!  убинский напиток обладает жгучим вкусом и терпким привкусом. Ќо питие родом из √ермании не уступает по качеству. ÷вет немецкого алкогол€ Pott 54 отличаетс€ желтизной с добавлением золотистых тонов. ј €рко выраженный аромат характеризует данную марку как элитный напиток. 

Ќельз€ сказать, что производство данной категории напитков сложное. »з тростника делают мелассу, котора€ становитс€ основой дл€ изготовлени€ рома. ћеласса разбавл€етс€ водой, после чего сюда добавл€ютс€ определенные дрожжи. ¬ результате перегонки бражки получаетс€ ромовый спирт. ѕроизводители разбавл€ют полученный спирт до крепости в 50% и заливают в дубовые бочки. »менно бочки придают будущему шедевру €ркий красивый желтый цвет, ведь изначально ромовый спирт - белый. ¬ыдерживаетс€ спирт в дубовых бочках не менее 5 лет при определенной температуре. 

ƒл€ получени€ более темного оттенка в продукт добавл€етс€ коричневый сахарный сироп. ƒл€ коктейлей предпочтительней именно темный ром. 
–омовые напитки раздел€ютс€ на категории в зависимости от приобретенного оттенка. 

• Ѕелый ром. 
• «олотой ром. 
• “емный ром. 
• ¬ыдержанный ром. 

ѕо технологии производства различают 3 вида напитка: 

1. —ельскохоз€йственный. 
2. ѕромышленный. 
3. “афь€. 

ѕервый вид считаетс€ самым дорогосто€щим, поскольку его производ€т только во врем€ жатвы тростника.  аких-либо особенностей во вкусе и запахе нет. ƒанный вид производитс€ сейчас только на √аити и некоторых департаментах ‘ранции. 

¬тора€ разновидность €вл€етс€ наиболее попул€рной. ѕри производстве используетс€ патока тростника, из которой предварительно удал€ют сахар. ѕредставленный метод используетс€ при производстве в 90% рома по всему миру. ѕолучившийс€ сахар рафинируют и реализуют отдельно. ј отжата€ патока становитс€ прекрасным сырьем дл€ создани€ великолепного пити€. 

» наконец, третий вид. Ётот вид примен€етс€ дл€ изготовлени€ ромового напитка в странах третьего мира. “афь€ считаетс€ напитком менее качественным, чем остальные виды. ѕодобна€ продукци€ не экспортируетс€. 

Ќемного истории 

ƒаже сейчас в век продвинутых технологий и изобили€ алкогольной продукции ром считаетс€ напитком мор€ков и пиратов. » ведь не зр€! ѕор€дка 300 лет этот замечательный алкогольный продукт был частью жидкого пайка каждого мор€ка. “олько в 70 гг. XX столети€ его убрали из «меню» Ѕританского морского флота, чтобы флотили€ окончательно не спилась. 

—ейчас ром Pott 54 может испробовать каждый. ƒа, цена на сей напиток довольно-таки относительно высока€, но поверьте, это того стоит! 
»стори€ данного напитка начинаетс€ в далеком в 1848 г, когда капитан √анс ѕотт основал производство «Der Gutte POTT».  омпани€ была основана в городе ‘ленсбург. ќкончание ѕервой мировой войны послужило причиной неимоверной попул€рности коричневого рома. 
—егодн€ же ром ѕотт €вл€етс€ отличным дополнением к различным блюдам и напиткам. »стинные ценители этой категории алкогол€ называют его «золотом  арибского мор€». ƒанна€ марка представлена в двух вариаци€х: крепостью в 40% и 54%. –азница не только в крепости, но и в сроке выдержки.  ак правило, ром в 54% выдерживаетс€ не менее 12 лет. «а это врем€ он приобретает неповторимый вкус и изысканный аромат. “акими характеристиками мало, какой элитный напиток может похвастатьс€. 

ќписание продукта 

–ом Pott отзывы получает только положительные, поскольку обладает множеством достоинств. ѕредставленна€ марка отличаетс€ изумительным карамельным цветом пити€. јромат с нотками пр€ностей, ванили, сладкой патоки и кофе покор€ет с первого взгл€да, с первого вдоха. »менно данна€ марка представл€ет свою продукцию в выгодном дл€ нее свете. ¬едь насыщенный, но м€гкий, вкус, обладающий неповторимостью и изысканностью, завлекает в свои р€ды все больше поклонников. ѕри дегустации напитка можно прочувствовать нотки сладости, оттенки фруктов и специй. 

»з рома крепостью в 54% готов€т знаменитый Rumtopf, то есть «ромовый горшок». Ётот немецкий десерт из фруктов считаетс€ традиционным и готовитс€ на рождественские праздники. Ќачинают готовить десерт за несколько мес€цев до торжества, поскольку фрукты должны насто€тьс€ и пропитатьс€ ромом и сахаром. 

ќбщие правила употреблени€ рома 

Ќа Pott ром цена достойна€, но нельз€ забывать, что и вкусовые, и ароматические характеристики и цветовой оттенок могут соперничать с самой попул€рной и качественной алкогольной продукцией. 
»так, если всЄ-таки настало врем€ купить и насладитьс€ божественным вкусом и ароматом представленного пити€, нужно знать, как правильно его употребить. —уществует четыре способа, которых, желательно придерживатьс€ дл€ получени€ максимального удовольстви€ от употреблени€ данного напитка. 

• ”потребление в чистом виде. Ётот вариант €вл€етс€ оптимальным и наилучшим. ѕодают питие перед застольем. ѕьют белый ром из водочных рюмок. ќптимальной закуской можно назвать любое м€сное блюдо.  ультура употреблени€ напитка темного цвета напоминает культуру распити€ конь€ка или виски. ¬ этой вариации распити€ бокал наполн€етс€ на треть, после чего напиток согреваетс€ естественным теплом от ладони. 

• Ќе всем поклонникам приходитс€ по вкусу терпкий вкус крепких спиртных напитков. ѕоэтому им рекомендуетс€ добавить в бокал несколько кубиков льда. —кептики утверждают, что за счет разбавлени€ льдом спиртной «шедевр» тер€ет свою индивидуальность. 
• –ом €вл€етс€ основой дл€ создани€ прекрасных слабоалкогольных коктейлей. ќднако стоит учесть, что в данном случае вкусовой и ароматический «букет» основы раскроетс€ совершенно в другом аспекте, поэтому и готовый коктейль будет отличатьс€ по вкусу и аромату. 
• ≈сли все-таки нужно разбавить крепкий напиток, тогда лучше использовать дл€ этого лимонный сок, кокосовое молоко или свежевыжатые соки. «десь дл€ фантазии нет границ. ¬ таком случае можно создавать именно тот баланс вкуса и крепости, который требуетс€. 

««олото  арибского мор€» - не что иное, как божественный напиток с восхитительным ароматом и неповторимым оттенком. ѕоэтому не стоит откладывать покупку элитного пити€!

–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (6)

»нтересные факты о вине

ƒневник

ѕонедельник, 20 јвгуста 2018 г. 14:59 + в цитатник

1. ћетод, когда мы подносим бокалы с вином вверх был изобретен, чтобы позволить люд€м быть уверенным, что никто не будет пытатьс€ отравить их (примен€етс€, когда вы пролили напиток из одной чашки в другую). ƒругое за€вление, однако, показывает, что эта традици€ исходит непосредственно из дома в ƒревней √реции, которые всегда пили первый бокал вина, чтобы показать гост€м, что они намерены отравить их. 

2.  ак уже упоминалось в ƒревнем –име когда-то было запрещено женщинам пить этот напиток. “ак что, если муж увидит жену пьющею вино, юридически может даже убить ее. 

3. ƒруга€ древн€€ цивилизаци€, котора€ не особенно любит вина, это ≈гипет. —тарые короли избегали вино, потому что € думаю, что красный алкогольный напиток на самом деле представл€ет собой кровь людей, которые пытались боротьс€ с богами, но не удалось. “аким образом, в соответствии с египт€нами, что заставило людей действовать иррационально, именно алкоголь. 

4. ” вина и крайней жизнь? ≈сли вы посетите ¬ьетнам, обратитесь к официанту в ресторане, прос€ стакан «меиное вино. »нтересно, что в этом необычного напитка €вл€етс€ то, что она изготовлена ​​из рисового вина, покрытые змеиной крови. 

5. ¬ запрещении производители эпохи сосредоточитьс€ виноградный сок предупреждают был размещен с наклейкой на своей продукции. Ёто обеспечиваетс€ следующим образом — «ѕосле смешивани€ концентрата с водой, поэтому не храните смесь в бочке более чем 20 дней, они преврат€тс€ в вино.» 

6. ¬ 2003 году был коронован первый чемпионом мира в познании вина только на запах. ≈го зовут –ичард Zhuhlin — швейцарец, которому одному в мире до тех пор удалось вы€вить 43 из 50 вин, использу€ только свое обон€ние. 

7. ’от€ соблазн велик ни в коем случае не пытайтесь хранить вино на кухне. »сследовани€ показывают, что из-за высокой температуры окружающей среды там, качество напитка может быстро ухудшитьс€. ’олодильник не хорошее место, так как там слишком холодно. «олота€ середина это хранить вино в темном и прохладном месте, где вы можете хранить все ваши бутылки. ≈сли у вас есть подвал, то он отлично подойдет дл€ хранени€ вина. 

8 ≈сли вы владеете коллекцией вин, помните одну вещь — никогда не держите их пр€мо. Ёто может привести к высыханию пробки и формировани€ воздуха в бутылке. ’ранить бутылки лежа, если жидкость не уплотнена синтетической пробкой. 

9. »сследование, проведенное в јвстралии, показывают, что женщины, которые пьют два бокала вина в день, намного более веро€тно испытывают удовольствие от секса, чем женщины, которые не пили вообще. 

10. «наете ли вы, что есть люди, которые имеют фобии вина? »х страх называетс€ винофоби€. Ёто может показатьс€ смешным, но это фоби€ действует точно так же как другие, и может привести к серьезным уровн€м стресса.

–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (0)

»стори€ происхождени€ водки Ђ√рей √усї

ƒневник

—уббота, 14 »юл€ 2018 г. 23:55 + в цитатник
¬одка "√рей √ус" - напиток, который сочетает в себе великолепный вкус и высочайший уровень качества. ќб этой водке знают гурманы по всему миру. ¬ чем секрет успеха и как производителю удалось оказатьс€ на вершине, покорив сердца потребителей? 

1  раткие сведени€ 

"—ерый √усь" без преувеличени€ считаетс€ одной из наиболее изысканных водок на мировом рынке ликероводочной продукции. ќна относитс€ к издели€м премиум-бренда, родиной напитка €вл€етс€ ‘ранци€. »зобретателем водки выступает культова€ личность в сфере создани€ алкогол€ ‘ранк —идни. —ам рецепт приготовлени€ водки придумал ‘рансуа “ибо (представитель всемирно известного конь€чного дома). ≈динственное место розлива с самых первых дней и до нынешнего времени располагаетс€ вблизи г.  онь€к.

ќсобенности издели€: 

ѕодтвержденное сертификатами качество. 
¬ысока€ стоимость, котора€ полностью обоснована и подчеркивает принадлежность напитка к классу высшей категории среди подобных товаров. 
ќтменный вкус, что подтверждаетс€ не только мнением потребителей, но и победами в конкурсах международного уровн€. 
“щательно отобранное сырье, особа€ технологи€ изготовлени€, применение ручного труда на некоторых стади€х производства. 
¬семирно известный бренд, что добавл€ет стоимости готовому продукту. 
“радиционна€ рецептура, не измен€ема€ с самого начала, что позвол€ет сделать напиток узнаваемым. 
”довлетворение непредсказуемых желаний путем создани€ новой водки с различными ароматами, но в ограниченной линейке. 

2 Ќачало успеха 

»де€ создани€ легендарного напитка пришла в голову —идни ‘ранку в 1996 году в один из летних мес€цев. ‘ранк был генеральным директором и основателем компании под названием SFIC (Sidney Frank Importing Co). ѕервоначальна€ цель, поставленна€ —идни, заключалась в изготовлении высококлассной водки, котора€ бы поставл€лась на рынок —Ўј. 

 омпани€ Sidney Frank Importing Co объединилась с ‘рансуа “ибо, известным изготовителем конь€ка. ќн со всеми своими подчиненными в скором времени вписалс€ в компанию —идни ‘ранка. —ам генеральный директор компании и его команда на прот€жении длительного времени ломали головы над оптимальным названием продукта. ƒалее наблюдаетс€ удачное развитие Grey Goose, что подтверждало успешность задуманного бренда.

ѕопул€рность не заставила себ€ долго ждать. —реди американских потребителей товар мгновенно стал востребованным. ѕо мнению экспертов, запуск проекта пришелс€ на удачное врем€, подкрепленное распростран€вшимис€ тенденци€ми. 

— самого начала реализации эта водка имела более высокую стоимость в сравнении с прочими элитными марками напитка. ќбусловлено это ее особенност€ми, что позвол€ет отнести Grey Goose к классу суперпремиум среди крепкого элитного алкогол€.

3 ƒостижени€ марки 

–еклама бренда основываетс€ на французских корн€х напитка, что дает ему дополнительные преимущества. ќбусловлено это тем, что ‘ранци€ имеет высокие достижени€ в кулинарной сфере. ћаркетологи отличают водку "√рей √ус" от прочих марок издели€ и даже тех, которые изготавливаютс€ на самой родине водки. 

„ерез незначительное врем€ после начала своего существовани€ водка Grey Goose участвовала в конкурсе World Spirits Championship. Ётот чемпионат проходил среди крепких алкогольных изделий на мировом уровне. "√рей √ус" без особых усилий смогла вырватьс€ вперед среди самых известных водочных торговых марок и победить (номинаци€ World’s best tasting vodka).

–езультаты пробы водочных изделий, которые огласил »нститут тестировани€ напитков, дали возможность водке "—ерый √усь" носить звание лучшей по всему миру (в 1998 г.). —делка по продаже бренда Grey Goose была заключена с компанией Bacardi. ћеждународна€ попул€рность позволила оценить бренд в 2,3 млрд долларов. 

¬ 2004 году отмечаетс€ самый высокий уровень реализации товара в —Ўј среди премиум-брендов напитка. 

¬остребованность не угасает и на сегодн€шний день, а "√рей √ус" не покидает лидирующих позиций в рыночном сегменте ультрапремиум (самого высокого класса). Ёта водка сегодн€ по всему миру представл€ет собой стремительно развивающийс€ бренд.

4 »з чего изготавливаетс€? 

¬се этапы производственного процесса проход€т в Cognac (город ‘ранции). ѕо мнению создателей, это закладывает основу уникальности водки и дарит ей изысканные вкусовые качества. ƒл€ создани€ продукта примен€етс€ особа€ пшеница, котора€ растет во французской провинции ѕикарди€. »спользуютс€ сорта только местного происхождени€, относ€щиес€ к superior bread-making wheat типу. ѕосев озимой осуществл€етс€ в середине осени, а сбор в конце лета. «ерно, по сравнению с €ровой пшеницей, растет на 120 дней дольше.

ѕомимо пшеницы, сырьем дл€ получени€ спирта выступает рожь и €чмень, выращиваемые на земл€х всегда солнечной провинции Ћ€ Ѕос. ¬ода дл€ продукта насыщена кальцием, а берут ее из уникального источника Gente. ќн берет свое начало в глубине земли, поднимаетс€ сквозь известн€к высокой пористости, что делает воду чрезвычайно м€гкой и хорошо очищенной от примесей. 

Ќеобычайный аромат и прекрасный вкус напиток приобретает за счет дистилл€ции спирта, котора€ выполн€етс€ 5 раз. Ѕлагодар€ высокой степени очистки у водки отсутствует непри€тна€ горечь.

5 ѕроизводственный процесс 

ќдной из стадий изготовлени€ продукта €вл€етс€ ферментаци€. ѕрименение ферментов необходимо дл€ разрушени€ углеводов в процессе брожени€ сахара. Ётап фильтрации осуществл€етс€ при помощи специальных медных систем, что дает возможность дополнительно обогатить получаемый вкус. ѕосле очищени€ на заводе водку направл€ют дл€ разлива в фирменные бутылки разного объема.

“арой дл€ напитка выступают сделанные ручным способом фирменные бутылки из стекла, дл€ закрывани€ завинчивающиес€ крышки не примен€ютс€. Ќа бутылках изображаетс€ полет горных гусей. ѕримечательно, что разлив готовой водки по сосудам осуществл€етс€ практически ручным способом. »значально же марку водки реализовывали подобно дорогому вину - в €щиках из дерева. Ќапиток предлагаетс€ по всему миру истинным гурманам, любител€м алкогольных напитков высшего уровн€ качества.

6 Ќеверо€тна€ игра вкусов

¬одка Grey Goose €вл€етс€ первой в мире, котора€ производитс€ в соответствии с лучшими традици€ми Maîtrede Chai. ¬ рамках производственного процесса жидкость обогащаетс€ особыми ароматами, специфичными дл€ бренда, которые выгодно отличают ее от других торговых марок. ¬одка состоит из натуральных компонентов французского происхождени€. »сключением не €вл€ютс€ и ароматизированные экземпл€ры продукта.

Ќовые разновидности напитка создаютс€ так же творчески, как художник пишет картины. Ќапример, Grey Goose la poire была создана под вли€нием шеф-кондитера из ѕарижа. Ќовый водочный вкус по€вилс€ благодар€ его грушевому тарту, насто€щему кулинарному шедевру, который попробовал ‘рансуа “ибо. 

–азновидности напитка: 

Grey Goose Le Citron. ¬ состав вход€т лимонные ароматизаторы, которые придают напитку запах цедры и привкус лимонного сока. 
¬одка Cherry Noir обладает вкусом спелой вишни. 
Grey Goose La Vanille обладает ванильным ароматом, в напитке прослеживаютс€ ман€щие нотки карамели и пр€ной корицы. 
Ќовинкой выступает Grey Goose Le Melon, он начал выпускатьс€ с лета 2014 г. ƒл€ изготовлени€ примен€етс€ дын€ Cavaillon, выращиваема€ в долине ѕрованс (‘ранци€). 

ѕо за€влению представителей компании-производител€ глобального расширени€ вкусовой линейки не предусматриваетс€. –азработанных разновидностей достаточно дл€ удовлетворени€ вкусовых предпочтений потребителей. „резмерна€ обширность может спровоцировать отклонение от истинного, оригинального вкуса, присущего изделию изначально. 

Ѕез преувеличени€ водка Grey Goose по праву считаетс€ лучшей на мировом водочном рынке. Ёто обусловлено непревзойденной м€гкостью и вкусовыми характеристиками. ѕорадовать себ€ и своих друзей замечательным напитком сможет каждый желающий, сделав праздничное застолье незабываемым.
5222098_Me2EgJt7Hnk (670x400, 82Kb)
–убрики:  јлкоголь

ћетки:  
 омментарии (0)

 ак выбирать вино к различным продуктам?

ƒневник

ѕонедельник, 07 ћа€ 2018 г. 15:57 + в цитатник

1. —алаты, овощи, сыр.   ним очень хорошо подойдет какое то испанское вино.  расное и сухое. 
 

2.   морепродуктам лучше всего выбирать белое сухое вино.   вареным кальмарам, например, подойдет новозеландский Sauvignon blanc. 
 

3. ћ€со.   шашлыку следует принимать крепленое красное вино. ѕотому что шашлык — это дым, гриль и много специй. 12 мес€цев в дубе — это минимум выдержки такого вина.  огда готовим мощную (калорийную) еду — следует брать и мощное вино. ѕотому что задача вина — смыть пищу изо рта после блюд. —лабое вино с жирной пищей не справитс€. ¬ариант «легка€ пища + мощное вино» тоже не подходит, потому что оно оставл€ет после себ€ мощный послевкусие, не дает нам пон€ть вкус пищи. 
 

4. Ўоколад. ѕортвейн — это единственное вино, которое может справитьс€ с шоколадом. Ўоколад очень нав€зчивый. ѕортвейн с хорошим шоколадом — лучше не придумаешь. ≈ще до портвейна подход€т орехи, сухофрукты и цукаты. 
 

5. ƒесерт. ≈сли вз€ть, например, торт Ќаполеон, то к нему любое вино будет хорошо смаковать. Ќо следует помнить, что крем жирный, поэтому к нему подойдет крепленое вино. 
 

6. ≈сли вдруг вам захочетс€ выпить вина в начале дн€, помните, — надо много пищи, много воды, и совсем немного вина. ѕодойдет полусухое белое. Ќо в случае, если вы едите на завтрак овс€нку и €ичницу, то лучше обойтись без него и выпить кофе;) 
 

7. Ќадо соблюдать 4 критери€: это правильна€ температура, отсутствие ультрафиолета, правильна€ влажность и отсутствие вибрации. “е люди, которые цен€т вино, стараютс€ сохран€ть его в правильном винном погребе, или хот€ бы в правильном винном шкафу. ѕотому что, в принципе, можно было бы хранить вино в привыкшему холодильнику, выставить температуру 8-12 градусов по ÷ельсию. Ќо холодильник не защищает от вибраций. ј вина на выдержку нуждаютс€ в покое.

¬ино есть, в отличие от крепкого алкогол€, живым организмом, и оно посто€нно развиваетс€. » со временем вино становитс€ или лучшим, или хуже. ≈сли его посто€нно тр€сти, то ничего хорошего из этого не будет. ѕоэтому его нужно хранить в горизонтальном положении, дл€ того, чтобы короб омывалс€ вином, чтобы он не высыхал и не попадал воздух, потому что он окисл€ет вино. ƒаже когда вино перевоз€т, ему дают определенный срок, чтобы оно успокоилось, а до того его не употребл€ют.

ј вот здесь настойка з сливы

–убрики:  јлкоголь

ћетки:  

 —траницы: [3] 2 1